• Salle d'exposition de plus de 2 500 m² !
  • Tous nos équipements sont assortis d'une garantie de 2 mois !
  • Nous avons toujours du café prêt à l'emploi

Découpeurs et transformateurs d'aliments

Que vous soyez un chef professionnel ou que vous gériez une cuisine de restauration, notre collection de cutters et de machines de cuisine offre la solution parfaite pour tous vos besoins en matière de découpe et de transformation. Qu’il s’agisse de hacher finement des légumes, de mixer des sauces ou de réduire des soupes en purée, les cutters sont conçus pour offrir efficacité, polyvalence et fiabilité dans tout environnement culinaire. Parcourez notre gamme et découvrez des équipements de haute qualité qui vous aideront à faire passer vos plats à la vitesse supérieure.

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Coupeurs professionnels pour l'industrie de la restauration

Découvrez notre sélection de cutters professionnels, conçus pour répondre aux exigences du secteur de la restauration. Grâce à des technologies avancées et à des matériaux durables, nos cutters offrent des performances et une fiabilité optimales pour une manipulation efficace des ingrédients dans toute cuisine professionnelle. Consultez notre gamme en ligne ou dans notre salle d'exposition à Leende, dans le Brabant-Septentrional.

Les avantages d'un cutter

Laissez-vous surprendre par les nombreuses possibilités qu'offre un cutter de restauration dans votre routine de cuisine. En plus de pouvoir hacher les ingrédients rapidement et uniformément, un cutter ouvre un monde de créativité culinaire en créant des textures homogènes. Que vous recherchiez des légumes finement hachés pour une salade croquante, de la viande hachée pour une sauce bolognaise savoureuse ou des mélanges d'épices pour une marinade épicée, un cutter garantit un traitement efficace et précis de tous vos ingrédients. Grâce à sa polyvalence et à sa précision, un cutter permet non seulement de gagner du temps dans la cuisine, mais aussi d'obtenir des résultats constants et de haute qualité qui permettent à toute création culinaire d'atteindre un niveau supérieur.

Conseils pour l'utilisation d'un cutter

Utilisez pleinement votre cutter de restauration à l'aide de nos conseils pratiques. Tout commence par le réglage de la vitesse et du temps de traitement optimaux, en fonction du type d'ingrédients que vous allez traiter. Les ingrédients plus tendres peuvent nécessiter moins de temps que les plus durs, ajustez donc les paramètres en conséquence pour obtenir une consistance parfaite sans traitement excessif. Une autre étape importante consiste à répartir uniformément les ingrédients sur les lames du cutter. Cela garantit que chaque morceau est traité de manière uniforme et donne une texture homogène à vos plats. La sécurité est également primordiale lors de l'utilisation d'un cutter. Veillez à toujours respecter les règles de sécurité et à utiliser correctement le cutter afin d'éviter les accidents et d'obtenir des résultats optimaux. Grâce à ces informations et techniques précieuses, vous pouvez utiliser votre cutter plus efficacement et obtenir des résultats parfaits dans chaque préparation culinaire, année après année.

Acheter un cutter de restauration neuf ou d'occasion

Vous êtes à la recherche d'un nouveau cutter pour la restauration ou d'une option d'occasion bon marché ? Parcourez notre gamme et trouvez le coupeur parfait pour répondre à vos besoins personnels et à votre budget. Vous souhaitez recevoir plus d'informations ? Alors contactez-nous. Nous nous ferons un plaisir de vous aider à trouver l'équipement adéquat.

Nettoyage du cutter de restauration

Veillez à ce que votre cutter de restauration reste toujours propre et hygiénique à l'aide de nos conseils et directives pratiques en matière de nettoyage. Commencez par nettoyer soigneusement toutes les parties de l'appareil, y compris les lames et le bol, avec de l'eau chaude et un savon doux pour éliminer tous les résidus alimentaires. Si nécessaire, utilisez une brosse douce pour décoller les résidus tenaces. Séchez ensuite soigneusement toutes les pièces avant de les remonter. N'oubliez pas d'essuyer régulièrement le boîtier du cutter avec un chiffon humide pour éliminer la poussière et la saleté. Pour un nettoyage plus approfondi, vous pouvez également désinfecter les pièces avec une solution d'eau et de vinaigre ou un désinfectant doux. Suivez régulièrement ces étapes simples pour maintenir votre cutter en parfait état, prêt à être utilisé pour n'importe quelle création culinaire.