Machine à découper le fromage Boska Kaas-O-Maat, 35 x 65 x 5 cm, pour la restauration

Description

Machine à découper le fromage Kaas-O-Maat

Le Boska Kaas-O-Maat est une trancheuse à fromage destinée à la découpe de fromages entiers. Grâce à ses pinces de fixation réglables, vous pouvez facilement l’installer sur n’importe quel comptoir, ce qui vous permet de rester face au client pendant la découpe.

La découpe est très simple : entaillez le fromage à l’aide d’un couteau à entailler Boska, insérez le fil de découpe dans l’entaille et tirez-le vers vous en le maintenant bien droit. L’appareil peut également servir de planche à découper et permet de limiter les pertes lors de la découpe.

Utilisation dans la pratique

En faisant glisser le fil de découpe tout droit à travers le fromage, vous obtenez des tranches régulières sans avoir à exercer beaucoup de force. Cela s’avère particulièrement pratique pour les fromages à pâte dure, que l’on a plus de mal à couper à la main.

Mise en place et installation

Lors du choix d’une trancheuse à fromage, il est important de prêter attention aux possibilités de fixation. Un modèle doté de pinces réglables s’adapte à la plupart des comptoirs et garantit une bonne stabilité pendant l’utilisation. La machine reste ainsi bien en place, même en cas de découpes répétées.

Polyvalence

Outre la découpe du fromage, une telle machine peut également servir de planche à découper. Cela permet de gagner de la place dans un espace de travail encombré. De plus, c’est une solution pratique pour découper de grandes quantités de fromage en peu de temps.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Boska
• Modèle : Kaas-O-Maat
• Matériaux : plastique / aluminium

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 35 x 65 x 5 cm
• Poids : 6 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie de 2 mois avec retour en atelier

Référence : 15990