Grill à eau ARRIS GV 1217 en acier inoxydable, 120 x 70 x 87,5 cm, au gaz, pour la restauration

Description

Gril à eau en acier inoxydable

Ce barbecue à eau de la marque ARRIS est un modèle à gaz en acier inoxydable AISI 304 Scotch Brite. La plaque de cuisson mesure 1 155 × 470 mm et le réglage s’effectue manuellement.

Utilisation en cuisine

Un grill à eau sert à faire griller des aliments à la flamme nue, la graisse et le jus étant recueillis dans un bac situé sous le grill. Cela permet une cuisson saine et réduit la formation de fumée dans la cuisine. Ce grill convient à la cuisson de la viande, du poisson et des légumes.

Points à prendre en compte concernant le gaz

Dans le cas d’un barbecue à eau fonctionnant au gaz, il est important de vérifier que le raccordement est compatible avec le type de gaz disponible (gaz naturel ou propane). La consommation de gaz naturel ou de propane pour ce type de barbecue s’élève généralement à quelques mètres cubes par heure, en fonction de la puissance.

Entretien

L’acier inoxydable résiste à la corrosion, mais nécessite tout de même un nettoyage occasionnel à l’aide de produits adaptés.

Caractéristiques techniques :

• Marque : ARRIS
• Modèle : GV 1217
• Raccordement : GAZ
• Matériau : acier inoxydable
• Puissance : 31,5 kW
• Dimensions de la plaque de cuisson : 1 155 x 470 mm
• Consommation de gaz naturel/propane : 3,33 m³/h
• Matériau : acier inoxydable AISI 304 Scotch Brite

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 120 x 70 x 87,5 cm
• Poids : 132 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie « carry-in » de 2 mois

Référence : 16036