Friteuse MBM EF46 en acier inoxydable avec armoire de travail, 10 litres, 9 kW, 120 x 60 x 86 cm, 400 V, restauration

Description

Friteuse en acier inoxydable avec armoire de travail

Cette MBM EF46 est une friteuse électrique de table dotée d’une cuve unique de 10 litres, fabriquée en acier inoxydable. L’appareil est équipé d’un système d’évacuation frontale de la graisse par robinet et d’éléments chauffants basculants pour faciliter le nettoyage.

La température est réglable entre 90 °C et 190 °C, et la friteuse est équipée d’un thermostat de sécurité qui la met automatiquement hors tension en cas de surchauffe. Un panier à friture est fourni.

Utilisation en cuisine

Cela s’avère particulièrement pratique en cas d’utilisation intensive, comme dans les cuisines des établissements de restauration.

Sécurité et entretien

Un thermostat de sécurité empêche la surchauffe, ce qui réduit les risques d’incendie. Les éléments chauffants rabattables facilitent le nettoyage du bac, car ils vous permettent d’accéder directement au fond.

Raccordement et puissance de l’

Une friteuse d’une puissance de 9 kW nécessite un raccordement à 400 V, ce qui signifie que vous devez disposer d’une prise triphasée. Veillez à ce que l’installation électrique soit adaptée à cette configuration.

Spécifications :

• Marque : MBM
• Modèle : EF46
• Alimentation : 400 V
• Capacité : 10 litres
• Matériau : acier inoxydable
• Puissance : 9 kW
• Plage de température : +90 °C – 190 °C
• Matériau du boîtier : acier inoxydable AISI 304 (V2A)
• Épaisseur du couvercle : 1,0 mm
• Nombre de paniers de friture : 1
• Équipé de : zone froide

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 120 x 60 x 86 cm
• Poids : 140 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie « carry-in » de 2 mois

Référence : 16101