Four à convection Fri-jado BB 3-P en acier inoxydable, 3,48 kW, 84 x 71 x 44 cm, 230 V, pour la restauration

Description

Four en acier inoxydable, four à convection

Fri-jado BB 3-P

Ce Fri-jado BB 3-P est un four en acier inoxydable destiné à un usage professionnel dans le secteur de la restauration, d’une puissance de 3,48 kW. L’appareil est équipé d’un système d’injection d’humidité et est livré sans grilles de cuisson ni socle.

Les grilles adaptées à ce four mesurent 41 x 31 cm.

Injection d’humidité

Un four à injection d’humidité permet de conserver la tendreté de la viande et d’autres produits pendant la cuisson au grill. Cela s’avère particulièrement utile lors de cuissons de longue durée ou pour les produits qui se dessèchent rapidement, comme le poulet ou la viande maigre.

Utilisation dans le secteur de la restauration

Ils sont conçus pour fonctionner de manière intensive et sur le long terme, avec une répartition homogène de la chaleur garantissant des résultats constants.

Raccordement et puissance de l’

Un four d’une puissance de 3,48 kW sous 230 V nécessite une alimentation électrique adaptée. Veillez à ce que l’installation électrique de votre cuisine soit adaptée à cette puissance afin d’éviter toute surcharge.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Fri-jado
• Modèle : BB 3-P
• Alimentation : 230 V
• Matériau : acier inoxydable
• Puissance : 3,48 kW
• Grilles de four : non fournies (dimensions : 41 x 31 cm)
• Piètement : non fourni
• Équipé de : système d’injection d’humidité

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 84 x 71 x 44 cm
• Poids : 100 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie « carry-in » de 2 mois

Référence : 16153