Cuve de mélange mobile en acier inoxydable pour viande, 99,5 x 59,5 x 85,5 cm – Boucherie et restauration

Description

Cuve de mélange mobile en acier inoxydable

Ce saladier mobile est fabriqué en acier inoxydable et est destiné à être utilisé dans les cuisines de restauration où de grandes quantités d’aliments doivent être mélangées, préparées ou stockées temporairement. Grâce à ses roulettes, vous pouvez facilement déplacer la cuve d’un poste de travail à l’autre, par exemple de la salle de préparation vers le four ou le buffet. La cuve mesure 99,5 x 59,5 x 85,5 cm.

L’acier inoxydable est largement utilisé dans les cuisines professionnelles, car ce matériau ne dégage ni odeur ni goût dans les aliments et résiste bien à l’humidité et aux produits de nettoyage. Un saladier sur roulettes de cette taille est souvent utilisé pour traiter de grands volumes, par exemple pour mélanger de la pâte, des salades ou des garnitures de pâtisserie.

Mobilité

Grâce à ses roulettes, le bol mélangeur peut être déplacé sans outil supplémentaire vers l’endroit où vous en avez besoin. Cela s’avère pratique lorsque vous travaillez avec les mêmes ingrédients à différents endroits de la cuisine. Veillez à toujours bloquer les roulettes lorsque le bol est à l’arrêt, afin qu’il ne roule pas involontairement pendant que vous travaillez.

Nettoyage

L’acier inoxydable se nettoie facilement à l’eau et avec un produit nettoyant courant, ce qui est important en cas d’utilisation intensive dans un environnement de cuisine. Rincez et séchez soigneusement le bol après le nettoyage afin d’éviter les taches de calcaire.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : acier inoxydable

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 99,5 x 59,5 x 85,5 cm
• Poids : 40 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie de 2 mois avec retour en atelier

Référence : 15809