Cuisinière à gaz HCB en acier inoxydable à 4 feux avec four électrique, 80 cm, 28,5 kW/3,8 kW GAZ/400 V, pour la restauration

Description

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Cuisinière à gaz HCB en acier inoxydable à 4 feux avec four à convection électrique – Série 700

Marque : HCB
Type : Série 700

Cuisinière à gaz professionnelle à 4 feux avec four électrique à convection intégré. Grâce à ses brûleurs à gaz puissants, à ses supports de casseroles stables en fonte et à son four multifonction, cette cuisinière est adaptée à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles du secteur de la restauration.

Spécifications :

• Équipé de 4 brûleurs à gaz puissants
• Répartition des brûleurs : 3 × 6,5 kW et 1 × 9 kW
• Puissance totale au gaz : 28,5 kW
• Système « Flame » italien breveté pour une répartition efficace de la chaleur
• Équipé de veilleuses
• Allumage manuel
• Supports de casseroles robustes et amovibles en fonte
• Bacs à brûleurs amovibles pour un nettoyage facile
• Four électrique à convection encastrable
• Four multifonctionnel avec circulation d’air homogène
• Capacité du four : 58 litres
• Convient pour les bacs GN 1/1
• Plage de température du four : de 100 °C à 300 °C
• Structure robuste en acier inoxydable
• Convient à un usage professionnel intensif
• Élément de la ligne de cuisson modulaire HCB 700
• Pieds réglables en hauteur
• Les buses nécessaires à la conversion de l’appareil au propane sont fournies

Données techniques :

• Nombre de brûleurs : 4
• Puissance des brûleurs : 3 × 6,5 kW et 1 × 9 kW
• Puissance totale au gaz : 28,5 kW
• Consommation de gaz naturel G20 : environ 2,67 m³ par heure
• Consommation de gaz propane/butane G30/G31 : environ 2,04 kg par heure
• Type de four : four électrique à chaleur tournante
• Puissance du four : 3,8 kW
• Alimentation du four : 400 V courant triphasé
• Plage de température du four : de 100 °C à 300 °C
• Capacité du four : 58 litres
• Dimensions de la chambre de cuisson : 535 × 370 × 290 mm
• Format Gastronorm : 1/1 GN
• Distance entre les conducteurs : 80 mm
• Dimensions de la cuisinière : 800 × 700 × 850/900 mm
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
• Matériau : acier inoxydable

État et garantie :

• État : Nouveau, dans l’emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9303