Balance DIGI DS-990 en acier inoxydable, 230 V, 38 x 60 x 75,5 cm, secteur de la restauration

Description

Balance de restauration en acier inoxydable

Cette balance DIGI, modèle DS-990, est fabriquée en acier inoxydable et fonctionne sur une alimentation de 230 V. Ce modèle est destiné à une utilisation dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration, où le pesage précis des ingrédients ou des portions fait partie du travail quotidien. La balance dispose d’une plage de pesée allant de 400 grammes à 60 kilos, ce qui permet de peser aussi bien de petites quantités que des lots plus importants.

Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, ce plat peut être utilisé dans un environnement de cuisine où l’hygiène et la facilité de nettoyage sont primordiales.

Application

Une balance comme celle-ci est utilisée dans le secteur de la restauration pour garantir la cohérence des recettes et gérer les stocks avec précision. Elle permet notamment de peser la viande, les légumes ou les ingrédients secs avant leur préparation. Grâce à sa large plage de pesée, cet appareil convient aussi bien aux petites portions qu’aux quantités plus importantes.

Matériau

L’acier inoxydable est largement utilisé dans les cuisines car il résiste à l’humidité et est facile à nettoyer. Une balance en acier inoxydable est donc parfaitement adaptée à une utilisation dans un environnement où l’on manipule régulièrement des aliments.

Spécifications :

• Marque : DIGI
• Modèle : DS-990
• Alimentation : 230 V
• Matériau : acier inoxydable
• Plage de pesée : 400 grammes – 60 kg

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 38 x 60 x 75,5 cm
• Poids : 20 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie de 2 mois avec retour en atelier

Référence : 15811