• Salle d'exposition de plus de 2 500 m² !
  • Garantie d'un an sur les articles neufs et de 2 mois sur le reste de la gamme
  • Nous avons toujours du café prêt à l'emploi

Coupe-frites

Les coupe-frites sont des appareils indispensables dans toute cuisine professionnelle, et notre gamme de coupe-frites professionnels ne fait pas exception. Grâce à leur construction durable et à leurs performances efficaces, nos coupe-frites offrent une solution fiable pour couper les pommes de terre en frites parfaites, rapidement et facilement. Que vous teniez un snack-bar très fréquenté, un café confortable ou un restaurant, nos coupe-frites sont conçus pour répondre aux exigences de tout établissement de restauration, afin que vous puissiez toujours compter sur des frites fraîches et savoureuses pour vos clients. Découvrez notre gamme et améliorez la préparation de vos aliments grâce à nos coupe-frites de haute qualité.

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Coupe-frites professionnels pour l'industrie de la restauration

Découvrez notre collection de coupe-frites professionnels, idéaux pour une utilisation dans le secteur de la restauration. Avec des matériaux de haute qualité et une construction robuste, nos coupe-frites offrent des performances et une durabilité optimales, vous permettant de couper rapidement et efficacement des frites fraîches pour vos invités. Découvrez notre gamme sur notre site web ou dans notre salle d'exposition à Leende, dans le Brabant-Septentrional.

Les avantages d'un coupeur de copeaux

Profitez des nombreux avantages d'un coupe-patates dans votre cuisine. Avec un coupe-patates, vous pouvez non seulement couper les pommes de terre rapidement et efficacement, mais aussi profiter d'une série d'autres avantages qui font passer votre préparation culinaire au niveau supérieur. Grâce aux lames de coupe précises et à la construction robuste de la trancheuse, vous pouvez transformer sans effort et uniformément les pommes de terre en frites parfaites de taille constante, ce qui permet d'obtenir une texture et un croustillant uniformes à chaque bouchée. En outre, une trancheuse de pommes de terre permet de gagner du temps et de la main-d'œuvre, ce qui permet à votre personnel de cuisine de se concentrer sur d'autres tâches tout en augmentant l'efficacité et la productivité. Capable de produire de grandes quantités de frites en peu de temps, le coupe-frites est un outil indispensable pour tout établissement de restauration qui souhaite servir des en-cas savoureux et de grande qualité à ses clients.

Conseils pour l'utilisation d'un coupe-copeaux

Suivez nos conseils pratiques pour une utilisation optimale de votre coupe-frites. Tout commence par le choix de pommes de terre de qualité, car la qualité des matières premières détermine en grande partie la qualité du produit final. Choisissez des pommes de terre fermes et de taille régulière pour que vos frites soient coupées uniformément et aient une texture homogène après la friture. Ensuite, il est important d'appliquer la bonne technique de coupe. Assurez-vous que les pommes de terre sont fermement fixées dans la trancheuse et que vous appliquez une pression uniforme pendant le tranchage pour éviter que les frites ne soient coupées de manière irrégulière. Prenez également le temps d'affûter ou de remplacer régulièrement les lames du coupe-frites afin de conserver une coupe nette et de trancher les pommes de terre sans effort. Grâce à ces précieux conseils, vous pourrez produire à chaque fois des frites parfaitement coupées que vos clients apprécieront.

Acheter un coupe-patates neuf ou d'occasion

Vous envisagez d'acheter un nouveau coupe-copeaux ou vous recherchez une solution d'occasion bon marché ? Jetez un coup d'œil à notre gamme et trouvez le coupe-frites idéal qui répondra parfaitement aux besoins de votre cuisine et à votre budget. Avec différents modèles et capacités, nous proposons des coupe-frites de haute qualité qui conviennent à tous les établissements de restauration. Vous avez des questions ? Contactez-nous par chat en direct, par e-mail ou par téléphone.

Nettoyage de la fraise à copeaux

Veillez à ce que votre broyeur de copeaux soit toujours dans un état optimal en le nettoyant et en l'entretenant régulièrement. Commencez par nettoyer les lames, qui jouent un rôle essentiel dans le processus de coupe. Enlevez soigneusement les résidus de pommes de terre ou la saleté à l'aide d'une brosse ou d'un chiffon humide. Lors du nettoyage, veillez à ne pas vous blesser car les lames peuvent être tranchantes. Vérifiez également le boîtier du coupe-agrume et retirez la poussière, la graisse ou toute autre saleté qui pourrait s'y être accumulée. Si nécessaire, utilisez un détergent doux pour éliminer les saletés tenaces, mais veillez à rincer soigneusement tous les résidus de détergent pour éviter tout contact avec les aliments. Après avoir nettoyé le coupe-frites, séchez soigneusement toutes les pièces avant de le remonter. Ainsi, votre coupe-frites restera hygiénique et prêt à être utilisé pour chaque portion de frites fraîches que vous préparerez.