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En boîte

Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, l’efficacité de l’extraction est très importante. Un moteur d’extraction de haute qualité dans la boîte joue un rôle crucial à cet égard. Ces moteurs puissants sont spécialement conçus pour éliminer efficacement les fumées, les vapeurs et les odeurs indésirables, ce qui permet d’obtenir un environnement de cuisine propre et sans odeur. Chez Horecacentrum Brabant, nous comprenons l’importance du bon moteur d’extraction pour votre établissement de restauration. Dans cette section, nous explorons les avantages des moteurs d’extracteurs en coffret, discutons des différents modèles disponibles et offrons des conseils pour choisir le moteur d’extracteur parfait pour répondre aux besoins de votre cuisine. Nous partageons également des conseils pratiques sur l’entretien et le nettoyage, et donnons des conseils sur les moteurs d’extraction à caisson neufs et d’occasion. Découvrez tout ce que vous devez savoir sur cet équipement indispensable à votre activité de restauration.

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Les avantages d'un moteur d'extraction en boîte

Les moteurs d'extraction en boîte offrent plusieurs avantages essentiels pour votre établissement de restauration. Ces moteurs puissants sont spécialement conçus pour éliminer efficacement les fumées, les vapeurs et les odeurs indésirables, ce qui permet d'obtenir un environnement de cuisine propre et sans odeur. Les avantages des moteurs d'extraction à caisson sont multiples et contribuent à la sécurité, au confort de vos employés et de vos invités, ainsi qu'aux performances globales de votre système d'extraction. Dans cette section, nous allons détailler ces avantages afin que vous puissiez faire un choix éclairé pour votre entreprise d'hôtellerie et de restauration.

Types de moteurs d'extraction en boîte

Dans notre gamme de moteurs d'extraction en boîte, vous trouverez différentes options, chacune avec ses propres spécifications et applications. Il est important de choisir le bon moteur d'extraction pour répondre aux besoins de votre cuisine. Nos moteurs d'extraction diffèrent notamment par leur capacité. Par exemple, vous avez des moteurs d'extraction en caisse d'une capacité de 1500m3, 2500m3 ou 4250m3. Un moteur d'aspiration de plus grande capacité a souvent des dimensions plus importantes. Gardez cela à l'esprit dans votre cuisine de restauration.

Comment choisir le bon moteur d'extraction pour votre établissement de restauration ?

Le choix du moteur d'extraction en boîte adapté à votre établissement de restauration peut s'avérer difficile, compte tenu de la variété des modèles et des spécifications. Pour faire le meilleur choix, tenez compte de facteurs tels que la taille de votre cuisine, la capacité d'air requise et les niveaux sonores. Notre équipe d'experts est prête à vous conseiller et à vous guider dans le choix du moteur d'extraction en boîte qui répondra parfaitement à vos besoins spécifiques. Nous sommes heureux de vous aider à faire en sorte que votre système d'extraction fonctionne de manière optimale et contribue à un environnement de cuisine propre, sûr et confortable.

Entretien des moteurs d'extraction dans les boîtes

Il est important d'entretenir et de nettoyer correctement le moteur d'extraction de votre caisson pour qu'il fonctionne toujours de manière optimale. Un entretien régulier, consistant en un nettoyage approfondi et une inspection minutieuse, permet d'éviter les problèmes et de prolonger la durée de vie de votre système d'extraction.

Tout d'abord, il est important d'inspecter régulièrement le compartiment du moteur d'extraction. Au cours de cette inspection, vous devez éliminer soigneusement toute accumulation de saleté, de graisse ou d'autres contaminants. Cela favorise non seulement l'efficacité du moteur, mais contribue également à prolonger la durée de vie de l'appareil.

Il est également conseillé de nettoyer périodiquement les pales du ventilateur et les autres pièces mobiles du moteur de l'extracteur. Il est important d'éliminer les résidus de graisse et de saleté sur ces pièces pour éviter qu'ils ne s'accumulent et n'entravent le fonctionnement du moteur. Utilisez des produits et des matériaux de nettoyage spécifiques à cet effet pour éviter d'endommager le moteur.

Un autre aspect de l'entretien consiste à vérifier et, si nécessaire, à remplacer les filtres du moteur de l'extracteur. Les filtres obstrués par la saleté réduisent l'efficacité du système d'extraction et peuvent entraîner des problèmes. Par conséquent, suivez scrupuleusement les recommandations du fabricant en ce qui concerne le remplacement des filtres afin de garantir que le moteur de votre extracteur continue à fonctionner de manière optimale.

Acheter un moteur d'échappement de restauration neuf ou d'occasion en boîte

Que vous soyez à la recherche d'un nouveau moteur d'extraction en boîtier pour votre hotte de cuisine ou que vous envisagiez d'en acheter un d'occasion, nous vous fournirons les informations et les conseils nécessaires pour prendre une décision en toute connaissance de cause. Horecacentrum Brabant est prêt à vous aider à trouver le moteur d'extraction parfait pour votre entreprise de restauration.