• Salle d'exposition de plus de 2 500 m² !
  • Garantie d'un an sur les articles neufs et de 2 mois sur le reste de la gamme
  • Nous avons toujours du café prêt à l'emploi

Café et thé

Machines à café et à thé professionnelles pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

Nos machines à café et à thé professionnelles répondent aux exigences élevées de l'industrie hôtelière. Ces machines à la pointe de la technologie constituent l'épine dorsale de toute entreprise qui s'efforce de servir des boissons chaudes de qualité supérieure. Elles sont conçues pour relever sans effort les défis de la rapidité, de l'efficacité et de la régularité, essentiels au maintien d'une qualité de service élevée. Que vos clients aient envie de la saveur riche et pleine d'un café fraîchement préparé ou du raffinement subtil d'un thé parfaitement préparé, nos machines sont prêtes à répondre à toutes les demandes avec précision.

Types de machines à café et à thé

Dans notre collection, vous trouverez une large gamme de machines à café et à thé. Des machines à espresso haut de gamme qui produisent des espressos et des cappuccinos dignes d'un barista aux machines à café filtre polyvalentes qui peuvent préparer de grandes quantités de café traditionnel, idéales pour les services de petit-déjeuner ou les conférences. En outre, notre gamme comprend des machines à thé spécialisées qui simplifient et perfectionnent l'art de la préparation du thé, des thés blancs délicats aux mélanges noirs robustes.

Les machines à expresso sont indispensables dans les cafés et les restaurants qui souhaitent offrir à leurs clients une expérience authentique du café, avec la possibilité de servir une grande variété de boissons. Les machines à café filtre, quant à elles, sont idéales pour les établissements qui ont besoin d'efficacité et de volume sans compromettre la qualité de leur café. Les infuseurs de thé s'adressent aux gourmets et offrent la possibilité d'infuser le thé comme il se doit, en tenant compte de la température et du temps d'infusion, ce qui est important pour préserver les arômes et les saveurs.

Chaque machine de notre gamme répond non seulement à ces préférences, mais améliore également l'efficacité opérationnelle et la qualité du service dans votre entreprise d'hôtellerie et de restauration. En choisissant la bonne machine, vous êtes assuré d'obtenir un résultat parfait qui contribue à la fois à la satisfaction des clients et à la réalisation de vos objectifs opérationnels.

Conseils pour choisir la bonne machine à café ou à thé

Lorsque vous choisissez la machine à café ou à thé idéale pour votre entreprise de restauration, vous devez tenir compte de plusieurs facteurs pour vous assurer que votre investissement répond à toutes les exigences. Tout d'abord, la capacité de la machine joue un rôle important. Il est essentiel de choisir une machine capable de produire la quantité de boissons nécessaire pour répondre à la demande de pointe de vos clients, sans faire de compromis sur la qualité. Un petit café n'a pas les mêmes besoins qu'un grand restaurant ou qu'un hôtel.

La vitesse à laquelle la machine prépare le café ou le thé est également un élément important. Dans un environnement d'accueil rapide, le temps, c'est de l'argent, et vous ne voulez pas que vos clients attendent longtemps leur commande. Recherchez des machines qui fonctionnent efficacement sans sacrifier la qualité du produit final. Cela vous permettra d'assurer un service rationalisé, en particulier pendant les périodes de forte activité.

La polyvalence est un autre aspect à prendre en considération. En fonction de votre carte et de la diversité des boissons que vous proposez, une machine capable de préparer à la fois du café et du thé, voire plusieurs types de chacun, peut être un atout précieux. Les machines qui offrent différents réglages et différentes intensités d'infusion vous permettent de proposer une large gamme de boissons chaudes, d'un expresso corsé à un thé vert légèrement infusé.

En outre, il est important de choisir des appareils faciles à entretenir et à nettoyer. Cela permet non seulement d'assurer la longévité de l'appareil, mais aussi de maintenir l'homogénéité et la qualité de chaque boisson servie. Les machines équipées de fonctions d'autonettoyage ou facilement démontables pour un nettoyage en profondeur permettent de gagner du temps et d'économiser des efforts.

En tenant compte de ces points lors du choix de votre cafetière ou de votre théière, vous pourrez prendre une décision éclairée qui contribuera à l'efficacité, à la satisfaction de la clientèle et au succès global de votre entreprise d'hôtellerie et de restauration.

Acheter une cafetière ou une théière neuve ou d'occasion

Que vous soyez à la recherche d'un appareil neuf doté des dernières technologies ou d'une machine d'occasion rentable, notre gamme offre des options pour tous les budgets. Saviez-vous déjà que vous bénéficiez d'une garantie de 2 mois sur tous nos produits ? Voilà qui vous donne déjà une bonne raison de vous réjouir. Vous avez des questions ? N'hésitez pas à les poser dans le chat en direct, par e-mail ou par téléphone. Nous nous ferons un plaisir de vous aider.

Entretien des machines à café et à thé

L'entretien minutieux de votre machine à café ou à thé joue un rôle important pour garantir son fonctionnement à long terme et la production de boissons chaudes régulières et de haute qualité. Une machine bien entretenue garantit non seulement le meilleur goût de votre café et de votre thé, mais prévient également les problèmes courants qui peuvent entraîner des réparations ou des remplacements coûteux.

Commencez par suivre scrupuleusement les instructions d'entretien fournies par le fabricant. Ces manuels contiennent des recommandations spécifiques pour le nettoyage, le détartrage et l'inspection de vos appareils, adaptées à la conception et au fonctionnement uniques de chaque modèle. Un nettoyage régulier est important pour éliminer l'accumulation d'huiles de café, de feuilles de thé et de dépôts minéraux causés par l'eau, qui peuvent affecter le goût de vos boissons et réduire l'efficacité de l'appareil.

Le détartrage joue un rôle particulier dans le processus d'entretien, surtout dans les régions où l'eau est dure. Les dépôts de calcaire peuvent obstruer les éléments chauffants et les conduites d'eau de vos appareils, entraînant une diminution de l'efficacité du chauffage, voire des pannes. La plupart des fabricants recommandent de détartrer régulièrement vos appareils avec un détartrant approprié, en fonction de la dureté de l'eau et de l'intensité d'utilisation de l'appareil.

En outre, inspectez régulièrement vos appareils pour détecter les signes d'usure ou de détérioration, tels que des réservoirs d'eau qui fuient, des interrupteurs défectueux ou des joints usés. L'identification et le remplacement précoces des pièces usées permettent d'éviter que de petits problèmes ne se transforment en problèmes plus importants et plus coûteux.

L'entretien des machines à café et à thé nécessite également de prêter attention aux composants externes, tels que le moulin à café ou le système de filtrage. Veillez à ce que ces composants soient propres et fonctionnent correctement pour garantir la qualité et la régularité de chaque préparation.

En maintenant un programme d'entretien régulier et en suivant les recommandations du fabricant, vous prolongerez non seulement la durée de vie de vos machines à café et à thé, mais vous garantirez également à vos clients une expérience gustative de qualité supérieure. Vous contribuerez ainsi à la satisfaction générale de vos clients et à la réputation de votre établissement.