Cuisinière à induction HCB en acier inoxydable, double plaque de cuisson, 7 kW, 400 V, pour la restauration

Description

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Plaque de cuisson à double induction en acier inoxydable / Cuisinière électrique – 7 kW

Marque : HCB

Cette puissante plaque à induction professionnelle est équipée de deux zones de cuisson distinctes d’une puissance de 3,5 kW chacune. La zone de cuisson avant dispose en outre d’une fonction « booster » permettant d’atteindre temporairement une puissance allant jusqu’à 5 kW.

Les deux plaques à induction sont équipées d’un système de détection automatique des récipients et se commandent facilement à l’aide d’un bouton rotatif. Grâce à sa large plage de températures et à sa construction robuste, cette plaque de cuisson est adaptée à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.

Avantages du produit

• • Plaque de cuisson à induction professionnelle à deux zones
  • 2 zones de cuisson distinctes de 3,5 kW chacune
  • Zone de cuisson avant avec fonction « booster » jusqu’à 5 kW
  • Brûleurs à induction avec détection automatique des récipients
  • Plaque de cuisson vitrocéramique

• Utilisation simple grâce à des boutons rotatifs
• Température réglable de 60 °C à 240 °C
• Équipé d’une protection contre la surchauffe
• Charge maximale de 20 kg par zone de cuisson
• Construction durable en acier inoxydable

Spécifications techniques

• • Nombre de zones de cuisson : 2

• Puissance par zone de cuisson : 3,5 kW
• Puissance de suralimentation de la zone de cuisson avant : 5 kW maximum
• Puissance totale : 7 kW
• Convient aux casseroles d’un diamètre compris entre 14 et 28 cm
• Plage de température : de 60 °C à 240 °C
• Charge maximale : 2 x 20 kg
• Alimentation : 400 V / 50-60 Hz
• Dimensions (l x p x h) : 40,7 x 70,1 x 14,3 cm
• Poids net : 16 kg

Conditions et garantie

• État : Nouveau, dans l’emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9209