Cuve de mélange en inox, chariot mélangeur, cuve à viande 105,5 x 65 x 74,5 cm – Restauration, boucherie

Description

Mélangeur à cuve en acier inoxydable

Ce chariot à cuve de mélange est fabriqué en acier inoxydable et est destiné au mélange, à la collecte et au transport de produits alimentaires, par exemple dans une boucherie ou une cuisine de restauration. Le chariot est équipé de deux roues, ce qui vous permet de déplacer facilement la cuve d’un poste de travail à l’autre. Au fond se trouve un robinet de vidange muni d’un bouchon, ce qui vous permet de vidanger les liquides de manière contrôlée sans déplacer le contenu.

Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, la cuve résiste à l’humidité et à une utilisation intensive, et le matériau répond aux exigences d’hygiène en vigueur dans le secteur agroalimentaire. L’appareil a été utilisé et contrôlé dans notre atelier avant d’être mis en vente.

Application

Un mélangeur à cuve est utilisé dans les boucheries et les cuisines de restauration pour mélanger de grandes quantités de viande hachée, de farce ou d’autres préparations alimentaires, puis les acheminer vers l’étape de transformation suivante. Grâce à ses roues, il n’est pas nécessaire de transvaser le produit manuellement, ce qui permet de gagner du temps lorsque les volumes sont importants. La vidange équipée d’un bouchon permet, par exemple, de vidanger la saumure ou le liquide sans avoir à renverser la cuve.

Entretien

Les cuves de mélange en acier inoxydable se nettoient facilement à l’eau et avec un produit nettoyant courant, et résistent à des lavages réguliers au jet. Grâce à la finition lisse et sans soudure de l’acier inoxydable, les résidus alimentaires adhèrent moins facilement, ce qui contribue à un environnement de travail hygiénique.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : acier inoxydable
• Roulettes : 2
• Évacuation : avec bouchon

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 105,5 x 65 x 74,5 cm

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie de 2 mois avec retour en atelier

Référence : 15813