Cuiseur à pâtes HCB en acier inoxydable avec 8 paniers, 12 litres, 21 kW, 400 V, pour la restauration

Description

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Cuiseur à pâtes électrique double HCB 2 x 12 litres – Série 700

Marque : HCB
Type : Série 700

Cuiseur à pâtes électrique professionnel à double cuve, doté de deux cuves de cuisson distinctes d’une capacité de 12 litres chacune. Grâce à sa puissance totale de 21 kW, l’eau atteint rapidement la température souhaitée. Les deux cuves permettent de préparer simultanément différents produits ou portions.

Spécifications :

• Équipé de deux cuves de cuisson distinctes d’une capacité de 12 litres chacune
• Capacité totale : 24 litres
• Deux zones de cuisson réglables séparément
• Des éléments chauffants puissants pour un réchauffage rapide et un rétablissement rapide de la température de l’eau
• Température réglable jusqu’à environ 110 °C
• Chaque cuve de cuisson est équipée d’un thermostat de sécurité
• Cuves de cuisson fabriquées en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
• Robinet d’eau intégré permettant de remplir facilement les cuves de cuisson
• Robinets de vidange à l’avant pour faciliter la vidange et le nettoyage
• Convient à la cuisson simultanée de différents types de pâtes, de nouilles, de riz ou de légumes
• Structure entièrement en acier inoxydable
• Des surfaces lisses aux angles arrondis pour faciliter le nettoyage
• Meuble bas fermé à deux portes
• Convient à une installation dans une gamme de cuisson professionnelle de la série 700

Données techniques :

• Capacité : 2 x 12 litres
• Capacité totale : 24 litres
• Puissance : 21 kW
• Alimentation : courant triphasé 400 V
• Dimensions : 800 x 700 x 850 mm
• Matériau : acier inoxydable
• Type : électrique

État et garantie :

• État : Nouveau, dans l’emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9273