Acier inoxydable Euromax Linea Nero Turbo 10906B Four à air chaud 60 x 40 cm / 1/1GN 400V Horeca

Description

Nouveau

Four à air chaud Linea Nero pour la cuisson des produits de boulangerie, des baguettes, des produits de restauration, des petits pains, des pizzas et pour la préparation de plats de pâtes et de snacks.

Marque : Euromax
Type : Linea Nero Turbo 10906B

Four à air chaud Euromax, grand et puissant, pour la cuisson de produits (surgelés), la cuisson à la vapeur de repas et la préparation de viande, de poisson et de légumes.

Four turbo à air chaud Euromax 60 x 40 et 1/1GN – 380V – avec trappe – 2 moteurs turbo inversés – avec injection d’humidité.

Les fours à air chaud sont très largement utilisés pour amener les produits à température rapidement. L’air chaud provient d’un ou deux éléments chauffants situés dans la paroi arrière du four. Cet air chaud est soufflé dans la chambre du four par un ou deux ventilateurs, de sorte que l’air chaud est omniprésent. Idéal pour la cuisson des brioches et des produits de boulangerie, le réchauffage et la préparation des repas et des plats. Boîtier en acier inoxydable. Chambre de cuisson en acier inoxydable avec éclairage intérieur.

Livré avec 4 grilles.
Un raccordement fixe à l’eau est nécessaire pour l’injection d’humidité.

• Four turbo à 4 couches avec guides pour 60×40 et 1/1GN.
• Extérieur et chambre de cuisson en acier inoxydable aisi430.
• Porte robuste avec une large poignée en acier inoxydable, des bandes de protection en acier inoxydable et des charnières renforcées.
• Livré en standard avec 4 grilles 60x40cm.
• Espacement de 8 cm entre les étages.
• 2 puissants moteurs turbo à inversion automatique pour une distribution rapide et parfaite de l’air chaud et une chaleur homogène dans la chambre de cuisson.
• Thermostat réglable de 50 à 285 degrés maximum, avec protection contre la surchauffe.
• Minuterie réglable de 10 à 120 minutes avec buzzer comme signal de fin et mode continu.
• Interrupteur marche/arrêt séparé pour faire fonctionner le four.
• Interrupteur de porte pour arrêter les moteurs pendant l’ouverture de la porte.
• Avec injection directe d’humidité par interrupteur à impulsion (raccord d’eau 3/4 » à l’arrière).

Spécifications techniques

• 2 lampes intérieures halogènes (40W) dans le compartiment de cuisson.
• Puissance totale 5.3kw/400V (16Amp).
• Dimensions extérieures : L815mm x P690mm x H570mm+35mm pieds réglables en hauteur.
• Dimensions du plateau : B650mm x D470mm x H360mm, avec des coins arrondis.

N.B. Lors du montage, prévoyez un espace supplémentaire de 2 à 3 cm à l’arrière pour la ventilation et la prise.

Conditions et garantie

• État : Nouveau, dans l’emballage

• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Numéro d’article 1014