• Salle d'exposition de plus de 2 500 m² !
  • Garantie d'un an sur les articles neufs et de 2 mois sur le reste de la gamme
  • Nous avons toujours du café prêt à l'emploi

Autres préparations alimentaires

Découvrez notre gamme polyvalente dans la catégorie des autres préparations culinaires, soigneusement conçue pour répondre à tous les besoins de votre cuisine professionnelle. Des casseroles essentielles aux équipements spécialisés, nous avons tout ce qu’il vous faut pour faire passer vos créations culinaires au niveau supérieur.

Casseroles

Notre collection de casseroles offre un large éventail d'options pour chaque application culinaire, y compris des poêles à frire et des woks en fonte de qualité supérieure, ainsi que des casseroles à induction et des poêles à soupe. Ces poêles se distinguent par leur durabilité et leur polyvalence, ce qui en fait un atout essentiel dans toute cuisine. Que vous souhaitiez faire frire à la perfection un morceau de viande juteux, créer des sautés savoureux ou préparer des soupes réconfortantes, nos poêles sont conçues pour répondre à tous vos besoins en matière de cuisine. Caractérisées par une répartition et une rétention exceptionnelles de la chaleur, nos poêles garantissent des résultats de cuisson homogènes sur tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction, pour que chaque repas soit un succès.

Sécheurs d'aliments

Prolongez la durée de conservation de vos ingrédients alimentaires et découvrez les possibilités de délices séchés uniques grâce à nos déshydrateurs alimentaires à haut rendement. Idéaux pour un large éventail de besoins en matière de séchage, des fruits et légumes aux épices et à la viande, ces appareils constituent un excellent moyen de préserver les saveurs et les nutriments naturels. Parfaits pour les cuisines engagées dans le développement durable et l'exploration de nouvelles techniques culinaires, nos déshydrateurs alimentaires vous permettent de créer des en-cas secs faits maison, de préparer des ingrédients pour un stockage à long terme ou de développer des plats innovants. Chaque appareil est conçu dans un souci de facilité d'utilisation et d'efficacité, ce qui permet à votre cuisine de bénéficier de la polyvalence et des avantages pour la santé du séchage des aliments.

Moulins à épices

Notre gamme de moulins à herbes convient aux chefs professionnels et aux amateurs de cuisine qui apprécient l'importance des herbes et des épices fraîchement moulues dans leurs plats. Ces moulins de haute qualité sont conçus pour moudre sans effort une large gamme d'herbes et d'épices séchées, des grains de poivre et du sel marin aux graines de cumin et de coriandre entières. En utilisant un moulin à épices dans votre cuisine, vous pouvez moudre les ingrédients exactement comme vous le souhaitez, ce qui permet d'obtenir une fraîcheur et une intensité de saveurs inégalées que les poudres préemballées ne peuvent tout simplement pas offrir.

Éplucheurs de pommes de terre

Gagnez du temps et de l'énergie grâce à nos éplucheuses de pommes de terre. Ces machines sont conçues pour accélérer considérablement le processus d'épluchage, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts. Non seulement elles travaillent rapidement et efficacement, mais elles garantissent également une qualité constante des épluchures, contribuant ainsi à l'uniformité des plats que vous servez. Idéales pour les restaurants, les cafétérias et les sociétés de restauration, nos éplucheuses de pommes de terre réduisent considérablement le temps de préparation et permettent au personnel de cuisine de se concentrer sur d'autres aspects de la préparation des repas. Elles sont donc indispensables dans toute cuisine où la rapidité, l'efficacité et la qualité sont primordiales.

Coupe-fromage ou trancheuse à fromage

Notre sélection de coupeurs et de trancheurs de fromage répond aux besoins polyvalents des cuisines professionnelles qui transforment régulièrement du fromage. Ces outils sont indispensables pour créer des tranches parfaites pour les sandwichs, couper des cubes pour les plateaux de fromage ou préparer le fromage pour diverses applications culinaires. D'une précision et d'une efficacité inégalées, nos coupeurs de fromage garantissent une coupe homogène, contribuant à l'esthétique et à la présentation générale de vos plats. Que vous teniez un bistrot à service rapide, un restaurant haut de gamme ou un café accueillant, ces coupe-fromages et ces machines augmentent la productivité en cuisine et réduisent considérablement le temps de préparation. Ils constituent un atout indispensable pour tout environnement de cuisine où le fromage joue un rôle central dans le menu, rendant la préparation des plats non seulement plus rapide, mais aussi plus agréable.

Machines à beignets

Améliorez considérablement la productivité et la qualité de vos produits de boulangerie grâce à nos machines à beignets de haute qualité, un choix parfait pour les boulangeries, les cafés et toute autre entreprise de restauration qui se concentre sur le service de beignets fraîchement cuits. Ces machines de pointe sont conçues pour maximiser l'efficacité de votre processus de cuisson, vous permettant de produire de grandes quantités de beignets rapidement et régulièrement. Grâce à leur capacité à produire des beignets uniformes et savoureux à chaque fois, nos machines à beignets vous aident non seulement à répondre aux attentes de vos clients, mais aussi à les dépasser. Que vous souhaitiez produire des beignets classiques glacés au sucre ou explorer des combinaisons de saveurs innovantes, nos machines offrent la fiabilité et la flexibilité dont vous avez besoin pour que votre boulangerie ou votre café se démarque sur le marché concurrentiel de la restauration.

Distributeurs et pompes à sauce

Optimisez la façon dont vous servez et présentez les sauces grâce à nos distributeurs et pompes à sauce de haute qualité. Ces appareils conviviaux permettent une distribution rationalisée, hygiénique et uniforme des sauces, idéale pour un large éventail de restaurants tels que les bars à salades, les fast-foods et de nombreux autres lieux d'accueil. Grâce à leur mécanisme efficace, nos distributeurs et pompes à sauce permettent un contrôle net et précis des portions, réduisant ainsi le gaspillage et garantissant une expérience gustative constante pour vos clients. Ils constituent un complément essentiel pour toute cuisine qui s'efforce d'avoir une apparence professionnelle et qui souhaite améliorer l'efficacité du service des plats. Qu'il s'agisse de vinaigrette pour une salade, de ketchup pour des frites ou de sauces spéciales pour des plats gastronomiques, nos distributeurs et pompes à sauce garantissent un service impeccable à chaque repas.

Machines d'emballage

Améliorez la fraîcheur et prolongez la durée de conservation de vos produits alimentaires grâce à notre gamme de machines d'emballage, y compris des machines spéciales pour l'emballage sous film et l'emballage de la viande. Ces machines emballent les aliments de manière sûre et hygiénique, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité du début à la fin de la chaîne alimentaire. Que vous teniez une petite épicerie fine, que vous gériez un grand supermarché ou que vous travailliez dans la production alimentaire, nos machines d'emballage offrent une solution fiable pour le conditionnement d'une large gamme de produits alimentaires. En utilisant ces technologies d'emballage avancées, vous pouvez minimiser l'exposition des aliments à l'air et aux contaminants, ce qui est essentiel pour préserver la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle.

Affûteuses de couteaux

Assurez-vous que vos couteaux sont toujours bien aiguisés et prêts à l'emploi grâce à notre gamme d'aiguiseurs de couteaux. Un couteau bien aiguisé est essentiel non seulement pour la sécurité dans la cuisine, mais aussi pour la précision et l'efficacité de la coupe. Nos affûteuses sont conçues pour aiguiser les couteaux rapidement et efficacement, ce qui en fait un outil indispensable pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs. En utilisant régulièrement nos affûteuses, vous pouvez prolonger la durée de vie de vos couteaux et obtenir des résultats de coupe constants. Cela contribue à rendre l'environnement de la cuisine plus sûr et à améliorer la qualité de vos plats. Que vous ayez à effectuer des coupes fines ou à préparer de grandes quantités d'aliments, nos aiguiseurs de couteaux offrent la fiabilité et les performances dont vous avez besoin pour relever tous les défis culinaires.

Cueilleurs

Optimisez la préparation de la volaille et du gibier dans votre cuisine grâce à nos plumeuses avancées, spécialement conçues pour accélérer et simplifier le processus d'enlèvement des plumes. Ces machines offrent un moyen rapide, efficace et sans effort d'enlever les plumes, ce qui permet aux cuisines qui travaillent régulièrement avec ces ingrédients de gagner du temps. En utilisant nos plumeuses, vous pouvez réduire considérablement le temps de préparation, ce qui vous permet de vous concentrer sur d'autres aspects importants de vos plats, augmentant ainsi l'efficacité et la productivité de votre cuisine. Grâce à notre vaste sélection d'équipements et d'accessoires de cuisine, dont ces cueilleuses efficaces, vous serez parfaitement équipé pour vous lancer dans un grand nombre de projets culinaires, des repas simples aux plats complexes, en améliorant la qualité et la présentation de vos plats.