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Tables de travail en acier inoxydable

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Les avantages des tables de travail en acier inoxydable pour votre établissement de restauration

Les tables de travail en acier inoxydable sont l'épine dorsale de tout environnement de cuisine professionnel et offrent de nombreux avantages à votre établissement de restauration. Ces plans de travail robustes et durables sont fabriqués en acier inoxydable, ce qui signifie qu'ils peuvent résister à un usage intensif, à la chaleur, à l'humidité et à la corrosion. Voici quelques avantages des tables de travail en acier inoxydable :

  • Durabilité : l'acier inoxydable est naturellement résistant à la rouille, à la corrosion et aux taches. Votre table de travail durera donc des années, même dans les cuisines les plus exigeantes.
  • Hygiène : la surface lisse et non poreuse de l'acier inoxydable est facile à nettoyer et à désinfecter, ce qui en fait un matériau idéal pour un environnement hygiénique.
  • Polyvalence : les tables de travail en acier inoxydable sont disponibles en différentes tailles et configurations, ce qui vous permet de choisir la table adaptée à l'agencement et aux besoins de votre cuisine.
  • Stabilité : ces tables de travail sont robustes et stables, ce qui est essentiel pour les différentes tâches de la cuisine, telles que couper, hacher, préparer et présenter.
  • Résistance à la chaleur : l'acier inoxydable peut résister à des températures élevées, ce qui permet de placer des casseroles et des poêles chaudes.

Types de tables de travail en acier inoxydable

Les tables de travail en acier inoxydable sont disponibles en différentes formes et tailles pour répondre aux besoins variés des cuisines. Parmi les espèces les plus courantes, citons

  • Tables de travail avec étagère sous le plan de travail : ces tables de travail disposent d'une étagère supplémentaire sous le plan de travail pour un espace de rangement supplémentaire.
  • Tables de travail avec rebord : certaines tables de travail sont dotées d'un rebord à l'arrière pour éviter que les liquides ne se répandent sur le sol.
  • Tables de travail d'angle : idéales pour utiliser les coins inutilisés de la cuisine et optimiser l'espace disponible.
  • Tables de travail à tiroirs : ces tables de travail sont dotées de tiroirs pratiques pour ranger les ustensiles de cuisine et les fournitures.
  • Tables de travail réglables : certains modèles sont dotés de pieds réglables permettant d'ajuster la hauteur aux besoins de l'utilisateur.

Comment choisir la bonne table de travail en acier inoxydable pour votre établissement de restauration ?

Le choix d'une table de travail en acier inoxydable pour votre établissement de restauration nécessite quelques considérations :

  • Espace : mesurez soigneusement l'espace disponible dans votre cuisine pour déterminer la taille et la configuration les mieux adaptées.
  • Besoins : Réfléchissez aux tâches spécifiques que vous souhaitez effectuer sur la table de travail et aux accessoires ou caractéristiques dont vous avez besoin, tels que des tiroirs, des dosserets ou des étagères inférieures.
  • Budget : Fixez un budget et recherchez des tables de travail qui répondent à vos critères financiers.
  • Qualité : vérifiez la qualité de l'acier inoxydable et de la construction pour vous assurer que la table de travail est durable.
  • Hygiène : réfléchissez à la meilleure table de travail à nettoyer pour garantir un environnement de cuisine hygiénique.

Notre équipe d'experts est prête à vous conseiller et à vous aider à faire le bon choix, afin que vous puissiez profiter pleinement des avantages d'une table de travail en acier inoxydable parfaitement adaptée à vos besoins.

Entretien des tables de travail en acier inoxydable

Pour que vos tables de travail en acier inoxydable conservent leurs performances optimales et répondent toujours aux normes d'hygiène les plus strictes, il est important de les entretenir régulièrement. Voici quelques conseils d'entretien :

  • Nettoyage régulier : Nettoyez régulièrement les surfaces en acier inoxydable avec de l'eau chaude et un détergent doux. Utilisez un chiffon doux ou une éponge pour éliminer les résidus.
  • Séchage : Séchez soigneusement la table de travail après l'avoir nettoyée pour éviter les taches et les traces.
  • Évitez les accumulations : veillez à ce que les résidus alimentaires ne s'accumulent pas sur la table de travail.
  • N'utilisez pas de produits abrasifs : Évitez les nettoyants abrasifs ou la laine d'acier, car ils peuvent rayer la surface de l'acier inoxydable.

Grâce à un entretien régulier, vos tables de travail en acier inoxydable conserveront leur aspect neuf pendant des années et resteront un élément essentiel de votre cuisine.

Acheter une table de travail en acier inoxydable neuve ou d'occasion

Chez Horecacentrum Brabant, nous proposons des tables de travail en acier inoxydable neuves et d'occasion. Le choix entre le neuf et l'occasion dépend de votre budget et de vos besoins. Les tables de travail d'occasion sont une option rentable pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration dont le budget est serré. Quel que soit votre choix, vous bénéficiez toujours d'une garantie de 2 mois.

Quel que soit votre choix, Horecacentrum Brabant vous propose des tables de travail en acier inoxydable de haute qualité qui répondent à vos besoins. Notre équipe d'experts est prête à vous guider dans votre choix.