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Eviers et lavabos en acier inoxydable

Dans une cuisine professionnelle, l’efficacité et l’hygiène sont très importantes. Les éviers et lavabos de restauration ne doivent donc pas manquer dans votre cuisine. Ces éviers et lavabos spécialement conçus offrent une solution robuste et facile à nettoyer pour laver et rincer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et bien d’autres choses encore.

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Les avantages des éviers pour votre service de restauration

Les éviers et les lavabos destinés à l'industrie hôtelière offrent plusieurs avantages essentiels au bon fonctionnement des cuisines. Voici quelques-uns de ces avantages :

  • Efficacité : les éviers et lavabos de restauration offrent un espace de travail organisé dans lequel vous pouvez nettoyer rapidement et efficacement la vaisselle et les ustensiles.
  • Hygiène : la surface en acier inoxydable est facile à nettoyer et à désinfecter, ce qui garantit un environnement de travail hygiénique.
  • Durabilité : les éviers et lavabos en acier inoxydable sont naturellement résistants à la corrosion et à l'usure, ce qui leur confère une longue durée de vie.
  • Choix : Différentes tailles et configurations sont disponibles, ce qui vous permet de choisir un évier parfaitement adapté à l'espace et aux besoins de votre cuisine.

Types d'éviers de restauration

Il existe différents types d'éviers de cuisine, en fonction des besoins spécifiques de votre cuisine. Vous avez par exemple le choix entre des éviers à commande au pied et des éviers à commande au genou. En outre, vous pouvez choisir des éviers avec ou sans bac verseur. Le choix de l'évier de cuisine le mieux adapté à votre cuisine dépend de vos besoins personnels.

Comment choisir le bon évier pour votre établissement de restauration ?

Lorsque vous choisissez l'évier qui convient à votre établissement de restauration, vous devez tenir compte de certains éléments importants :

  • Espace : mesurez l'espace disponible dans votre cuisine pour vous assurer que l'évier s'y adapte et qu'il vous laisse suffisamment d'espace pour vous déplacer.
  • Capacité : pensez à la quantité de vaisselle que vous devez manipuler quotidiennement afin de choisir un évier d'une capacité suffisante.
  • Fonctions supplémentaires : Déterminez si vous souhaitez des fonctions supplémentaires telles que des commandes au pied ou au genou et si vous voulez utiliser un plateau de déversement.
  • Budget : fixez un budget adapté à vos capacités financières et recherchez des modèles qui s'inscrivent dans ce budget.

Notre équipe d'experts est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à faire le bon choix, afin que vous puissiez profiter des avantages d'un évier de cuisine parfaitement adapté à vos besoins.

Nettoyage d'un évier ou d'un lavabo en acier inoxydable

Pour maintenir l'état optimal et le respect des normes d'hygiène de votre évier ou lavabo en acier inoxydable, il est nécessaire de procéder à un entretien régulier. Il suffit de nettoyer les surfaces en acier inoxydable avec de l'eau chaude, un détergent doux et un chiffon doux ou une éponge. Il est important d'éliminer soigneusement tout résidu alimentaire et de bien sécher l'évier afin d'éviter les taches et les traces. Un nettoyage régulier, surtout après des périodes de travail intenses, joue un rôle crucial dans la prévention de l'accumulation de résidus alimentaires. Grâce à un entretien minutieux, votre évier en acier inoxydable conservera son éclat et son aspect neuf pendant de nombreuses années.

Acheter un évier de restauration neuf ou d'occasion

Chez Horecacentrum Brabant, nous proposons des éviers de restauration neufs et d'occasion. Vous pouvez donc choisir l'option qui convient le mieux à votre budget et à vos besoins. Vous souhaitez voir l'évier en personne avant de l'acheter ? C'est possible ! N'hésitez pas à visiter notre salle d'exposition à Leende, dans le Brabant-Septentrional.