Table de travail réfrigérée HCB en acier inoxydable, 1 porte, 2 tiroirs, 230 litres, 90 x 70 x 88 cm, 230 V, secteur de la restauration

Description

Établi réfrigéré en acier inoxydable HCB

Cette table de travail réfrigérée en acier inoxydable de la marque HCB allie un espace de stockage réfrigéré à un plan de travail pratique. L’unité est équipée d’une porte et de deux tiroirs, et est adaptée aux bacs, plats et grilles GN 1/1.

La température est facile à lire grâce à l’affichage numérique. Le refroidissement est de type statique, assisté par un ventilateur, et le fluide frigorigène utilisé est le R600a.

Utilisation en cuisine

Un plan de travail réfrigéré offre un espace de conservation réfrigéré à portée de main, ce qui rend le flux de travail dans une cuisine plus efficace. Vous pouvez maintenir les ingrédients et les plats préparés à la bonne température sans occuper d’espace supplémentaire.

Régulation de la température

Le refroidissement statique par ventilateur assure une répartition homogène de l’air froid dans l’espace de stockage. La plage de température comprise entre +2 °C et +8 °C convient à la plupart des produits frais.

Compatibilité GN

Cette table réfrigérée est conçue pour accueillir des bacs, des plateaux et des grilles GN 1/1 d’une profondeur maximale de 100 mm. Cela facilite l’utilisation des bacs standard du secteur de la restauration.

Spécifications :

• Marque : HCB
• Alimentation : 230 V
• Capacité : 230 litres
• Matériau : acier inoxydable
• Puissance : 0,3 kW
• Plage de température : de +2 °C à +8 °C
• Température ambiante maximale : +32 °C
• Réfrigérant : R600a
• Compatible avec : bacs, plateaux et grilles GN 1/1 (profondeur max. 100 mm)

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 90 x 70 x 88 cm
• Poids : 80 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie « carry-in » de 2 mois

Référence : 16127