Table de travail réfrigérée en acier inoxydable Afinox Linear 70 3, 3 portes, 510 litres, 172,5 x 69 x 76,5 cm, 230 V, secteur de la restauration

Description

Établi réfrigéré en acier inoxydable

Cet Afinox Linear 70 3 est un plan de travail réfrigéré en acier inoxydable d’une capacité de 510 litres. L’appareil est équipé de trois portes à fermeture automatique et offre une plage de température comprise entre -2 °C et +7 °C.

La table de travail réfrigérée est équipée d’un système de refroidissement forcé, d’une régulation électronique et d’une hauteur réglable comprise entre 84 et 94 cm. Le fluide frigorigène utilisé est le R 404 A et le raccord se trouve sur le côté droit.

Utilisation en cuisine

Un plan de travail réfrigéré offre un espace de travail et de rangement supplémentaire pour les produits réfrigérés dans une cuisine professionnelle. Vous pouvez y préparer directement les ingrédients qui doivent rester au frais, tels que la viande, le poisson ou les produits laitiers.

Régulation de la température

En ce qui concerne les tables de travail réfrigérées, il est important de prêter attention à la plage de température et à l’uniformité du refroidissement. Un système de refroidissement forcé assure un refroidissement plus rapide et plus efficace du contenu.

Installation et entretien de l’

Veillez à laisser suffisamment d’espace autour de la table de refroidissement afin d’assurer une bonne circulation de l’air.

Spécifications :

• Marque : Afinox
• Modèle : Linear 70 3
• Alimentation : 230 V
• Capacité : 510 litres
• Équipé de 3 portes
• Dimensions : 1/1 Gastronorm-GN
• Matériau : acier inoxydable
• Puissance : 0,275 kW
• Nombre de portes : 3
• Réfrigérant : R 404 A
• Système de refroidissement : forcé
• Régulation : électronique, automatique
• Côté raccordement : côté droit

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 172,5 x 69 x 76,5 cm
• Poids : 140 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie « carry-in » de 2 mois

Référence : 16077