Plaque de cuisson RVS Modular 5540FTE 40 x 65 x 37,5 cm 400 V pour la restauration
295.00
Plaque de cuisson Modular 5540FTE en acier inoxydable, à 1 zone, avec une plage de température comprise entre 50 °C et 300 °C.
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Description
Plaque de cuisson en acier inoxydable «
» Cette plaque de cuisson en acier inoxydable de Modular est une plaque de grill à une face à commande mécanique, adaptée à la préparation de plats à des températures comprises entre 50 °C et 300 °C.
La plaque est fabriquée en acier inoxydable et dispose d’une puissance de 4,55 kW, raccordée à une tension de 400 V.
Utilisation en cuisine
Grâce à sa grande surface et à sa répartition homogène de la chaleur, elle permet de préparer plusieurs portions à la fois.
Contrôle de la température
La plage de température allant de 50 °C à 300 °C offre une grande flexibilité pour différents modes de cuisson. Les basses températures sont idéales pour la cuisson lente ou le maintien au chaud, tandis que les températures plus élevées conviennent à la cuisson rapide au grill ou à la friture.
Raccordement et puissance de l’
Une plaque de cuisson avec un raccordement de 400 V nécessite une alimentation triphasée. Sa puissance de 4,55 kW assure un transfert de chaleur puissant et efficace, ce qui est essentiel pour un usage professionnel.
Caractéristiques techniques :
- Marque : Modular
- Modèle : 5540FTE
- Alimentation : 400 V
- Matériau : acier inoxydable
- Puissance : 4,55 kW
- Plage de température : de 50 °C à 300 °C
- Nombre de zones : 1 zone
- Commande : mécanique
Dimensions :
- Dimensions (L x P x H) : 40 x 65 x 37,5 cm
- Poids : 36 kg
État et garantie :
- État : d’occasion, révisé dans notre atelier
- Garantie : garantie de 2 mois avec retour en atelier
Référence : 16071
Informations complémentaires
| Poids | 36 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 65 × 37.5 cm |
| Connexion | 400V |
| Matériel | ACIER INOXYDABLE |
| Marque | |
| Modèle | 5 540 ETP |
| Puissance | 4,55 kW |
| État | D'occasion, révisé dans notre atelier |
