Combisteel en acier inoxydable 74500105 Saladette 240 litres 90 x 70 x 86,5 cm 230 V Restauration
325.00
Combisteel 74500105 : saladette en acier inoxydable d’une capacité de 240 litres, équipée d’un affichage numérique.
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Description
Table de travail réfrigérée avec saladette en acier inoxydable
Cette saladette en acier inoxydable de Combisteel, modèle 74500105, est un meuble réfrigéré destiné à la conservation des salades, des légumes et d’autres produits frais à la bonne température. L’appareil est équipé d’un écran numérique pour une utilisation conviviale et d’un système de dégivrage semi-automatique à intervalles réguliers.
Le système de refroidissement est à ventilation et statique, et la partie supérieure peut accueillir 2,5 bacs GN. La plage de température s’étend de +2 °C à +8 °C, et le fluide frigorigène utilisé est le R600a.
Utilisation dans le secteur de la restauration
Dans le secteur de la restauration, une saladette est utilisée pour maintenir à la bonne température des produits frais tels que les salades, les légumes et les produits laitiers. Grâce au système de refroidissement ventilé, la circulation de l’air reste optimale, ce qui prolonge la durée de conservation des produits.
Dégivrage
Le dégivrage semi-automatique à intervalles réguliers permet de limiter la formation de givre dans l’unité. Cela réduit l’entretien manuel et garantit une performance de refroidissement constante.
Capacité et agencement d’
La capacité d’une saladette est souvent indiquée en tailles GN, qui constituent la norme pour les bacs utilisés dans la restauration. Un modèle pouvant accueillir 2,5 bacs GN offre un espace de stockage suffisant pour l’usage quotidien dans une cuisine de taille moyenne.
Spécifications :
- Marque : Combisteel
- Modèle : 74500105
- Alimentation : 230 V
- Capacité : 240 litres
- Matériau : acier inoxydable
- Puissance : 0,155 kW
- Réfrigérant : R600a
- Plage de température : de +2 °C à +8 °C
- Capacité en hauteur : 2,5 GN
- Système de refroidissement : refroidissement statique ventilé
Dimensions :
- Dimensions (L x P x H) : 90 x 70 x 86,5 cm
- Poids : 70 kg
État et garantie :
- État : d’occasion, révisé dans notre atelier
- Garantie : garantie « carry-in » de 2 mois
Référence : 16050
Informations complémentaires
| Poids | 70 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 90 × 86.5 cm |
| Connexion | 230V |
| Contenu | 240 litres |
| Matériel | ACIER INOXYDABLE |
| Marque | |
| Modèle | 74500105 |
| Puissance | 0,155 kW |
| État | D'occasion, révisé dans notre atelier |
