Plaque à induction en acier inoxydable HCB, 2 feux, 3,5 kW, 30 x 58 x 6,5 cm, 230 V, pour la restauration
120.00
Plaque de cuisson à induction HCB en acier inoxydable, 2 feux de 3,5 kW, avec surface en vitrocéramique et commandes tactiles.
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Description
Plaque de cuisson à induction en acier inoxydable à 2 feux
Cette plaque de cuisson à induction HCB en acier inoxydable dispose de deux feux et d’une surface de cuisson en vitrocéramique de 4 mm d’épaisseur. La commande s’effectue via un écran LED et un écran tactile, qui vous permettent de régler la température et la minuterie.
La plaque de cuisson est équipée d’une détection automatique des casseroles, d’une plage de température allant de 60 °C à 240 °C et d’une minuterie pouvant aller jusqu’à 180 minutes. De plus, ce modèle est doté d’une protection contre la surchauffe et convient aux casseroles d’un diamètre maximal de 26 cm.
La cuisson par induction
Les plaques à induction chauffent directement la casserole grâce à des champs magnétiques, ce qui rend le transfert de chaleur plus rapide et plus efficace qu’avec les plaques de cuisson traditionnelles. La température réagit ainsi instantanément aux réglages, ce qui permet une cuisson plus précise.
Sécurité et utilisation
La détection automatique des casseroles garantit que la plaque de cuisson ne fonctionne que lorsqu’une casserole adaptée y est posée. Cela réduit le risque de toucher accidentellement une surface chaude. Une minuterie et un thermostat offrent un contrôle supplémentaire sur le processus de cuisson.
Utilisation en cuisine
Les plaques à induction sont adaptées à un usage intensif, comme dans les cuisines professionnelles. Elles prennent peu de place et sont faciles à nettoyer grâce à leur surface lisse en vitrocéramique.
Spécifications :
- Marque : HCB
- Alimentation : 230 V
- Capacité : 2 brûleurs
- Matériau : acier inoxydable
- Puissance : 3,5 kW
- Épaisseur de la surface en vitrocéramique : 4 mm
- Plage de température : 60 °C – 240 °C
- Plage de la minuterie : 0 – 180 minutes
- Diamètre maximal de la casserole : Ø 26 cm
- Puissance du brûleur avant : 1,8 kW
- Puissance du brûleur arrière : 1,7 kW
Dimensions :
- Dimensions (L x P x H) : 30 x 58 x 6,5 cm
- Poids : 5 kg
État et garantie :
- État : d’occasion, révisé dans notre atelier
- Garantie : garantie « carry-in » de 2 mois
Référence : 16057
Informations complémentaires
| Poids | 5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 58 × 6.5 cm |
| Connexion | 230V |
| Contenu | 2 feux |
| Matériel | ACIER INOXYDABLE |
| Marque | |
| Puissance | 3,5 kW |
| État | D'occasion, révisé dans notre atelier |
