Congélateur Maxxfrost MVK-555W, 280 litres, 230 V, pour la restauration

Description

Congélateur pour le secteur de la restauration

Ce Maxxfrost MVK-555W est un congélateur professionnel d’une capacité de 280 litres, destiné à la conservation de produits surgelés dans une cuisine professionnelle. L’appareil fonctionne sur une alimentation de 230 V et a une puissance de 0,3 kW. Le réfrigérant utilisé est le R600a et, chez nous, l’appareil est équipé d’un compresseur neuf.

Un congélateur de cette taille est couramment utilisé dans les cuisines, les boucheries et les entreprises de restauration, où les stocks doivent être conservés à température pendant une longue période. Grâce à sa conception en un seul compartiment, vous gardez une bonne vue d’ensemble du contenu et pouvez ranger les produits séparément par étagère ou par tiroir.

Fonctionnement

Un congélateur de restauration maintient en permanence son contenu à une température basse et constante grâce à un système à compresseur. Le fluide frigorigène circule dans un circuit fermé et assure l’évacuation de la chaleur de l’espace intérieur. Le R600a est un fluide frigorigène largement utilisé dans les systèmes de réfrigération modernes en raison de son faible impact environnemental.

Utilisation dans le secteur de la restauration

Dans la pratique, un congélateur de ce type est utilisé pour conserver la viande, le poisson, les légumes et les plats préparés qui doivent rester congelés pendant une longue période. Il est d’usage de répartir le contenu de manière claire et d’utiliser des étiquettes indiquant la date, afin de garantir une bonne rotation des stocks. Un contrôle régulier de la température et le dégivrage des dépôts de givre permettent de maintenir l’appareil en bon état de fonctionnement.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Maxxfrost
• Modèle : MVK-555W
• Alimentation : 230 V
• Capacité : 280 litres
• Puissance : 0,3 kW
• Réfrigérant : R600a
• Compresseur : nouvellement installé

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 77 x 70 x 190 cm
• Poids : 80 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie de 2 mois avec retour en atelier

Référence : 15840