HCB Vapogrill à eau en acier inoxydable 7,5 kW 40 cm GAZ Restauration

Description

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Gril à gaz et à vapeur en acier inoxydable Vapogrill 40 cm

Marque : HCB
Type : Série 700

Barbecue à gaz professionnel pour la cuisson de la viande, du poisson et des légumes. Les bacs de récupération remplis d’eau recueillent la graisse et le jus de cuisson, ce qui limite la formation de fumée et les flammes indésirables. La vapeur d’eau ainsi libérée contribue à obtenir une cuisson juteuse et homogène.

Spécifications :

• Barbecue à gaz et à eau professionnel d’une largeur de 40 cm
• Convient pour la cuisson au grill de la viande, du poisson et des légumes
• Équipé de deux bacs à eau amovibles
• Les bacs à eau recueillent la graisse, le jus de viande et les restes alimentaires
• Réduit la formation de fumée et les flammes intempestives
• La vapeur d’eau contribue à limiter le dessèchement des produits
• Brûleur à gaz puissant d’une puissance de 7,5 kW
• Puissance réglable à l’aide d’un bouton de réglage du gaz
• Doté d’un mode de puissance faible et d’un mode de puissance élevée
• Un approvisionnement en gaz sécurisé grâce à un thermocouple
• Le dispositif de sécurité coupe l’alimentation en gaz lorsque la flamme s’éteint
• Grille amovible
• Système intégré de collecte des graisses et des résidus
• Entièrement fabriqué en acier inoxydable
• Meuble bas fermé avec porte
• Pieds réglables en hauteur
• Convient à une installation dans une gamme de cuisson professionnelle de la série 700
• Conçu de série pour le gaz naturel
• Les buses nécessaires à la conversion de l’appareil au propane sont fournies

Données techniques :

• Puissance au gaz : 7,5 kW
• Dimensions : 400 x 700 x 850 mm
• Réglable en hauteur jusqu’à environ 900 mm
• Matériau : acier inoxydable
• Type : gaz

État et garantie :

• État : Nouveau, dans l’emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9280