Plaque de cuisson HCB en acier inoxydable, rainurée, 6,5 kW, GAZ, 40 cm, pour la restauration

Description

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Plaque de cuisson au gaz en acier inoxydable, à rainures, 40 cm

Marque : HCB
Type : Série 700

Plaque de cuisson à gaz professionnelle de 40 cm de large, dotée d’une surface de cuisson nervurée. Les nervures permettent d’obtenir les marques de grillades caractéristiques et facilitent l’écoulement de l’excès de graisse et du jus de cuisson. Idéale pour griller notamment de la viande, des hamburgers, du poisson, des légumes et des sandwichs.

Spécifications :

• Plaque de cuisson au gaz professionnelle
• Surface de cuisson striée
• Dimensions de la surface de cuisson : 380 x 565 mm
• Les rainures créent des marques de grillades caractéristiques
• La graisse et le jus de cuisson s’écoulent facilement entre les rainures
• Équipé d’une zone de chauffage réglable
• Brûleur à gaz puissant d’une puissance de 6 kW
• Chauffage rapide et répartition homogène de la chaleur
• Équipé d’un allumage piézoélectrique
• Alimentation en gaz réglable en continu
• Bande de protection relevée à l’arrière et sur les côtés
• Équipé d’un système d’évacuation des graisses et d’un bac à graisse amovible
• Modèle sur pied avec piètement, sans porte
• Pieds réglables en hauteur
• Boîtier en acier inoxydable
• Modèle robuste destiné à un usage professionnel intensif
• Convient à une installation dans une gamme de cuisson professionnelle 700
• Conçu de série pour le gaz naturel
• Les buses nécessaires à la conversion de l’appareil au propane sont fournies

Données techniques :

• Puissance : 6,5 kW
• Raccordement au gaz : 1/2″
• Dimensions : 400 x 700 x 850 mm (l x p x h)
• Hauteur de travail réglable de 850 à 900 mm
• Matériau : acier inoxydable avec surface de cuisson nervurée
• Source d’énergie : gaz

État et garantie :

• État : Nouveau, dans l’emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9287