Cuisinière à gaz HCB en acier inoxydable à 6 brûleurs avec four, four à gaz de 50,5 kW, GAS 120 cm, pour la restauration

Description

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Cuisinière à gaz en acier inoxydable à 6 feux avec four à gaz

Marque : HCB
Type : Série 700

Cuisinière à gaz professionnelle et puissante de 120 cm de large, équipée de six brûleurs à gaz et d’un four à gaz statique intégré. La combinaison de quatre brûleurs de 6,5 kW et de deux brûleurs ultra-puissants de 9 kW offre une capacité suffisante pour une utilisation intensive dans les restaurants, les hôtels et les cuisines collectives.

Spécifications :

• Cuisinière à gaz professionnelle avec four à gaz intégré
• Équipé de 6 brûleurs à gaz puissants
• 4 brûleurs d’une puissance de 6,5 kW
• 2 brûleurs ultra-puissants d’une puissance de 9 kW
• Puissance totale de la zone de cuisson : 44 kW
• Système de combustion italien garantissant un chauffage rapide et une répartition efficace de la chaleur
• Chaque brûleur est réglable individuellement
• Convient aussi bien à une cuisson à feu vif qu’à un mijotage doux
• Supports de casseroles robustes et amovibles en fonte
• Four à gaz statique intégré
• Four adapté aux bacs GN 2/1
• Capacité du four : 93 litres
• Équipé de 3 niveaux coulissants
• Plage de température du four : de 140 °C à 300 °C
• Four à gaz avec une chaleur inférieure puissante
• Four équipé d’un allumage piézoélectrique
• Four équipé d’une veilleuse et d’un dispositif de sécurité à thermocouple
• Porte de four à double paroi et isolée thermiquement
• Charnières de porte à ressort
• Poignée résistante à la chaleur sur toute la largeur
• Livré complet avec une grille de four
• Entièrement fabriqué en acier inoxydable
• Pieds réglables en hauteur
• Convient à une installation dans une gamme de cuisson professionnelle 700
• Conçu de série pour le gaz naturel
• Les buses nécessaires à la conversion de l’appareil au propane sont fournies

Données techniques :

• Puissance de la zone de cuisson : 44 kW
• Puissance du four à gaz : 6,5 kW
• Puissance totale : 50,5 kW
• Dimensions de l’enceinte du four : 565 x 635 x 260 mm (l x p x h)
• Dimensions de l’appareil : 1 200 x 700 x 850 mm (l x p x h)
• Hauteur de travail réglable de 850 à 900 mm
• Consommation de gaz naturel G20 : environ 4,82 m³ par heure
• Consommation de propane G30/G31 : environ 3,68 kg par heure
• Matériau : acier inoxydable
• Source d’énergie de la table de cuisson et du four : gaz

État et garantie :

• État : Nouveau, dans l’emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9296