Acier inoxydable Taylor C708-58 Machine à glaçons avec fonction de pasteurisation 400V Restauration

Description

Machine à glace en acier inoxydable

Marque : Taylor
Modèle : C708-58

Le congélateur à glace molle Taylor C708 avec traitement thermique est une puissante machine à un seul arôme conçue spécialement pour les environnements de restauration très fréquentés. Grâce à la technologie avancée de traitement thermique, la machine n’a besoin d’être nettoyée qu’une fois tous les 14 jours. . Cela permet de réduire les coûts de main-d’œuvre tout en garantissant une crème glacée de qualité supérieure. Idéal pour les crèmes glacées ou les produits à base de légumes, le C708 offre des résultats constants et des performances fiables à chaque portion.

Cette machine est idéale pour les situations de forte activité : elle peut préparer jusqu’à 500 portions par heure et dispose d’un cycle de nettoyage de 14 jours pour minimiser les temps d’arrêt.

Type de machine : Volume élevé volume, un seul arôme, alimentation par pompe, traitement thermique

Système de traitement thermique – Ce système assure un cycle quotidien de chauffage et de refroidissement pour préserver la salubrité des produits laitiers pendant une période pouvant aller jusqu’à deux semaines, après quoi un démontage et un nettoyage complets sont nécessaires.

Entonnoir de mélange – un, 18,9 litres. Le refroidissement séparé de la trémie maintient le mélange à une température inférieure à 5°C en mode automatique et en mode veille. Une pompe à air/mélange simplifiée délivre la quantité précise d’air et de mélange au cylindre de congélation, en régulant le débordement et en réduisant le nombre de pièces de fonctionnement.

Indicateurs lumineux – Le voyant « Mix Low » avertit l’utilisateur que le mélange doit être complété. Lorsque le voyant « Mix Out » clignote, l’appareil s’éteint automatiquement pour éviter tout dommage.

Spécifications :
– Dimensions : 46 x 77 x 150 cm (WxDxH)
– Puissance : 3,8 kW
– Connexion : 400V
– Matériau : acier inoxydable
– Réfrigérant : R404a

État et garantie :
– État : usagé. Contrôlé et testé dans notre propre atelier.
– Garantie : 2 mois de garantie de transport.

Numéro d’article : 14130