Acier inoxydable MKN FlexiRack Combisteamer 6 x 1/1 GN 400V Horeca

Description

Four mixte à vapeur en acier inoxydable

Marque : MKN
Modèle : FKECOD615C0026

Manipulation sûre et confortable :
Grâce à la glissière de largeur, vous avez toujours une prise ferme sur les bacs ou les boîtes de conserve les plus lourdement chargés. Sans basculer, vous soulagez votre dos et bénéficiez d’une excellente vue d’ensemble.

Capacité :
Plus de capacité – c’est facile avec FlexiRack.
Le concept d’espace de four intelligent permet d’utiliser de manière optimale l’espace total du four. Votre avantage : une capacité supplémentaire – et donc une productivité accrue. Cela signifie un débit et des temps de production plus rapides dans la cuisine professionnelle.
Vous gagnez non seulement du temps, mais aussi une énergie précieuse.

Toujours le bon climat dans la chambre du four. Contrôlable individuellement : ClimaSelect assure la mesure de l’humidité et de la température dans la chambre du four. L’humidité peut être réglée par paliers de 25 %.
Résultat : une qualité alimentaire fiable.

5 vitesses d’air :
Garantit un réglage très précis, une régularité et donc une qualité optimale.

Reproduire la créativité :
50 emplacements de mémoire pour vos propres programmes de cuisson
Vous pouvez mémoriser jusqu’à 50 programmes de cuisson comportant jusqu’à 6 étapes de cuisson. Vous bénéficiez ainsi d’une qualité optimale en standard.

Confort d’utilisation :
Le FlexiCombi Classic vous offre la liberté d’être un chef. Le concept d’utilisation classique de maunele pour les professionnels de la cuisine est tout simplement très convivial dès la première impression : clair et dégagé. Utilisation simple et précise. Entièrement adaptable à vos besoins. Et ce, en un rien de temps. Pas à pas pour un résultat optimal : la fonction StepMatic permet de combiner les options de base.

Spécifications :
– Dimensions : 100 x 80 x 83 cm (WxDxH)
– Puissance : 10,4 kW
– Connexion : 400V
– Matériau : acier inoxydable
– Contenu : 6 x 1/1 GN – Gastronorm

État et garantie :
– État : usagé. Contrôlé et testé dans notre propre atelier.
– Garantie : 2 mois de garantie de prise en charge.

Numéro d’article : 12482