Lave-vaisselle Zanussi ZUCAI en acier inoxydable 400V Restauration

Description

Lave-vaisselle en acier inoxydable pour la restauration

Ce lave-vaisselle Zanussi, modèle ZUCAI, est fabriqué en acier inoxydable et destiné à une utilisation dans une cuisine professionnelle. L’appareil fonctionne sur un raccordement de 400 V et a une puissance de 5,35 kW. La cuve peut accueillir des bacs de lavage de 50 x 50 cm, la taille couramment utilisée dans le secteur de la restauration.

Une machine comme celle-ci est utilisée là où de grandes quantités de vaisselle, de couverts et de verres doivent être lavés rapidement, comme dans les restaurants, les hôtels et les cuisines de restauration collective. Grâce à son alimentation en 400 V, la machine peut fonctionner à une puissance supérieure à celle des appareils en 230 V, ce qui permet de réduire les temps de préchauffage et de lavage.

Fonctionnement

Un lave-vaisselle professionnel fonctionne selon des cycles de lavage courts, au cours desquels l’eau est projetée sous pression et à haute température par des bras gicleurs. Cela garantit un nettoyage rapide et un résultat hygiénique, même en cas d’utilisation intensive tout au long de la journée. Le cycle de lavage est souvent suivi d’un rinçage à haute température afin d’accélérer le séchage.

Application

Ce type de machine est utilisé dans les cuisines équipées de bacs de lavage, ce qui permet de laver en vrac, par chargement, des assiettes, des verres ou des couverts. Cela facilite considérablement le flux de travail pendant les heures de pointe, comme le déjeuner ou le dîner.

Caractéristiques techniques :

• Marque : Zanussi
• Modèle : ZUCAI
• Alimentation : 400 V
• Matériau : acier inoxydable
• Puissance : 5,35 kW
• Compatible avec des bacs à laver de 50 x 50 cm

Dimensions :

• Dimensions (L x P x H) : 60 x 61 x 85,5 cm
• Poids : 65 kg

État et garantie :

• État : d’occasion, révisé dans notre atelier
• Garantie : garantie de 2 mois avec retour en atelier

Référence : 15818