Cuiseur wok à induction MKN en acier inoxydable 5 kW 400V Horeca

Avec 70 ans d’expérience et d’expertise, MKN est un spécialiste allemand de premier plan dans le développement et la production d’équipements de cuisine professionnels. La ligne de production MKN Counter SL a fait ses preuves dans la pratique depuis de nombreuses années. Peut être utilisé dans les restaurants, les cantines d’entreprise et les services de restauration. Un concept technique bien pensé avec des performances élevées et une faible consommation d’énergie. Une gamme complète de plus de 40 appareils électriques et à gaz, qui peuvent être combinés de manière flexible dans n’importe quelle composition imaginable. Les dispositifs complets sont reliés par des bandes d’accouplement spéciales et répondent à des exigences élevées en matière d’hygiène. Il est possible d’aménager n’importe quelle paroi ou n’importe quel îlot pour optimiser l’espace.

Mise en œuvre :

boîtier entièrement en acier chrome-nickel
gouttière supérieure/égouttoir sans soudure pour un nettoyage facile
plan de cuisson intégré sans soudure d’une épaisseur de 6 mm avec détection électronique des casseroles
fonctionnement efficace grâce à un transfert d’énergie rapide et réglable en continu
unité supérieure