Acier inoxydable Yesovens Mood Oven Four à vapeur Combisteamer Steamer 7 x 1/1 GN 400V Horeca

Description

Nouveau

Four en acier inoxydable Four à vapeur Combisteamer Four à convection Bake-off
Marque : Yesovens (grande marque italienne, importation propre)
Type : Mood Pro
Équipé d’une douchette
Complet avec programme d’auto-nettoyage

Les fours à convection de la société italienne Yesovens sont spécialement conçus pour les cuisines commerciales et permettent de cuire ou de décongeler de grandes quantités d’aliments.

– Dimensions : 850x890x890mm
– Puissance d’entrée : 11kW/380-415V/3N ; 50/60 Hz
– Capacité 7 x 1/1 GN
– Espace entre les plateaux 70mm
– Porte ouverte à droite
– Température : 30 – 280 °C
– Vapeur, air chaud, flux combiné
– Vitesses de ventilation réglables 3 + vitesse d’impulsion avec inversion automatique de la rotation du ventilateur
– Sonde thermique (jauge de température à cœur)
– Possibilité de mémoriser jusqu’à 5 phases de cuisson par programme
– Affichage numérique multifonctionnel avec fonction YesClima
– Système de lavage automatique avec le monocomposant YesClean (4+1 cycles)
– Douche extensible incluse
– Poids : 93 kg

Numéro d’article 6784