Four à convection Smeg en acier inoxydable Four à air chaud 60/40 cm ou 1/1 GN 400V Horeca

Description

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Four à convection en acier inoxydable Four à air chaud

Marque : Smeg
Type : Alfa310-1

Description

Four électrique universel à air chaud, sans humidification de la vapeur, avec porte à ouverture vers le bas, commande électromécanique, 1 ventilateur, thermostat.

La capacité de la chambre est de 3 plaques de cuisson de 600×400 mm ou 3GN1/1 (profondeur min. 20 mm). Les plaques de cuisson et les bacs gastronormes ne sont pas inclus. Le pas du guide est de 77 mm. Les glissières du four conviennent aussi bien aux plaques de cuisson de 600 x 400 mm qu’aux bacs gastronormes GN1/1, sans qu’il soit nécessaire d’acheter un équipement supplémentaire.

Température de fonctionnement : +50/+250С. Mode de fonctionnement : convection. Le four est doté d’une minuterie de 0 à 60 minutes et d’un réglage manuel. Le four et la chambre sont en acier inoxydable. La porte réfrigérée à double vitrage s’ouvre complètement pour faciliter le nettoyage. L’utilisation d’un ventilateur combiné à un élément chauffant permet de cuire différents produits sur plusieurs niveaux, à condition que les produits requièrent la même température et le même temps de cuisson. Le mouvement de l’air chaud permet une distribution rapide et uniforme de la chaleur.

Caractéristiques

• Modèle : ALFA310-1
• Fabricant : Smeg
• Pays : ITALIE
• Tension (V) : 400 V
• Puissance de sortie 4,3 kW

Dimensions bxdxh 80 x 70,5 x 50,5 cm

Très légers dommages dus au transport

Numéro d’article 1808