Four à convection à air chaud Milan Toast en acier inoxydable Four à pâtisserie 37 litres 230V Horeca

Description

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Four à convection en acier inoxydable Four à cuisson Four à convection

Marque : Milan Toast

Le four à air chaud est idéal pour la cuisson et le réchauffage grâce à des temps de cuisson plus rapides et à une consommation réduite. Contrairement aux fours traditionnels, la méthode de cuisson par convection fait circuler l’air chaud dans le four à l’aide d’un ventilateur, ce qui permet une cuisson plus rapide tout en consommant moins d’énergie.

Il est connu pour sa polyvalence, est conçu pour répondre aux besoins des installations professionnelles et est doté d’un système de circulation d’air très efficace qui garantit une cuisson homogène et constante à chaque fois.

Ce four à air chaud dispose de 3 plaques de cuisson spécialement conçues pour les croissants et les brioches. Ce four polyvalent est également idéal pour les pizzas, les fougasses, les sandwichs et les aliments frais ou surgelés. Chambre de cuisson, boîtier et minuterie en acier inoxydable de haute qualité.

Vous cuisez sur plusieurs niveaux à la fois car l’air circule dans tout l’espace de cuisson. Le côté droit, où se trouvent les commandes et les connexions électriques, est facilement amovible, ce qui facilite les réparations sur place et le nettoyage à l’eau.

Capacité 37 litres
Y compris 4 grilles de 325 x 435 mm

Équipé d’une minuterie

Puissance de sortie 2600 watts
Connexion 230V
Dimensions bxdxh 52 x 51,5 x 45 cm

Numéro d’article 7445