Acier inoxydable Alto Shaam 750-S Armoire Armoire chauffante 230V Restauration

Le 750-S est l’un des modèles les plus populaires, avec la capacité et la configuration nécessaires pour gérer n’importe quel menu. Placez-le là où vous en avez le plus besoin – sous le comptoir, empilé avec d’autres modèles pour optimiser l’espace.

Technologie Halo Heat
Cette technique permet de maintenir les plats à une température précise pendant des heures sans fluctuations. Cela permet d’éviter que la vaisselle ne se dessèche ou ne se décolore.

Contrôle de précision
Le tableau de commande numérique permet de régler la température au degré près.

SureTemp
Récupération de chaleur. Lorsque la porte est ouverte, le système SureTemp réagit immédiatement pour compenser la perte de chaleur.

Caractéristiques principales

• Capacité : jusqu’à 54 kg 10 fois 1/1 GN
• Pas de joint d’étanchéité en caoutchouc – la conception spécifique du tiroir assure un ajustement précis, ce qui rend le joint d’étanchéité en caoutchouc inutile. L’hygiène et les coûts s’en trouvent améliorés
• Pas d’eau – il n’y a pas de mouvement d’air, ce qui rend inutile l’ajout d’humidité supplémentaire.
• Affichage réglable – possibilité de choisir entre la “température préréglée” et la “température actuelle”.
• Contrôle de précision – tableau de commande numérique pour un réglage précis de la température au degré près.
• Mobile – équipé de 4 roulettes

Dimensions bxdxh : 64,5 x 73 x 85 cm
Puissance de sortie : 1000 watts
Connexion 230V