Four mixte à vapeur Electrolux Air-O-Speed en acier inoxydable 10 x 1/1 GN 400V Horeca

Description

Four à vapeur Combisteamer en acier inoxydable Fonction vapeur

Marque : Electrolux
Type : Air-O-Speed

Spécifications :

• 10 x 1/1 GN
• Capteur de base
• Porte à double vitrage
• Affichage numérique

Technologie conviviale :
air-o-speed™ propose trois options de cuisson simples
: automatique, préprogrammée et manuelle.
Sélectionnez simplement le type d’aliment, le chargement, frais
ou congelé, la profondeur de cuisson et air-o-speed™
fait automatiquement le reste.

Les ondes multiples, une nouvelle avancée dans la technologie des micro-ondes à combiner avec la vapeur, la convection ou les modes de cuisson combinés, vous permettent de cuire jusqu’à dix plats métalliques standard ou des aliments uniformément avec la meilleure qualité en deux fois moins de temps.
Trois micro-ondes d’un kilowatt génèrent jusqu’à 3 000 watts de puissance micro-ondes dans la cavité de cuisson de l’air-o-fast. Ces ondes sont brassées, agitées puis lancées contre une plaque métallique dans le four, enveloppant les aliments dans un nuage uniforme d’ondes multiples.
Contrairement aux micro-ondes traditionnelles, ces ondes multiples garantissent une cuisson uniforme des aliments dans les plats en métal, quelle que soit la charge d’aliments dans le four. La cuisson au four, la cuisson à la vapeur et le rôtissage sont parfaits, que vous prépariez un, deux ou dix plats.

Dimensions wxdxh : 104.5 x 87.5 x 109 cm
Puissance : 23 kW
Connexion : 400V

Numéro d’article 3315