Unox Bakerlux Arianna Four à air chaud 4x 46/33 cm Ecran tactile 230V Horeca

Le four Unox Bakerlux Arianna DW078 est un four électrique professionnel à air chaud conçu pour une utilisation intensive dans les cafés, les restaurants, les food courts et les petites boulangeries. Ce four allie vitesse, précision et facilité d’utilisation pour des résultats de cuisson parfaits – idéal pour la préparation de produits surgelés tels que les baguettes et les croissants.

Caractéristiques principales :
– Capacité : 4 plaques de cuisson (460 x 330 mm)
– Commandes à écran tactile avec stockage de 99 programmes
– Jusqu’à 9 étapes de cuisson par programme
– Intérieur et extérieur en acier inoxydable – facile à nettoyer
– Connectivité Wi-Fi et USB pour les programmes de cuisson à données contrôlées
– Technologies CLIMALUX® et DRY.Plus® pour le contrôle de l’humidité
– Cuisson par convection avec éléments chauffants circulaires et ventilateur
– Plug & play – fonctionne sur une connexion standard de 230V (prise 13A)
– Porte avec fenêtre de visualisation en verre
– Plage de température de 50°C à 260°C
– Nécessite un raccordement à l’alimentation en eau pour l’injection d’humidité

Caractéristiques techniques :
– Modèle : DW078
– Matériau : acier inoxydable
– Couleur : acier inoxydable
– Dimensions (hxwxd) : 50,2 x 60 x 66,9 cm
– Poids : 39 kg
– Alimentation : Electrique
– Plage de température : 50°C à 260°C
– Connexion 230V